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La Cuisine juive
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Détails sur le produit
Relié: 384 pages
Editeur : Grund (5 novembre 2015)
Collection : Hors collection
Langue : Français
ISBN-10: 2324011069
ISBN-13: 978-2324011061
Dimensions du produit:
20,3 x 4,2 x 23,9 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
10 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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J'ai beaucoup de livre de cuisine sur la culture juive & israélienne celui la est de tres loin mon préféré, ultra complet, bien illuster.
Oserais-je dire ( une bible ) des recettes de la diaspora et de la terre d'Israël en même temps qu'un livre de voyage à conserver précieusement dans sa bibliothèque
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisine juive séfarade ou ashkénaze est contenu dans ce livre. Les illustrations sont très belles et ce livre est résolument moderne tout en reprenant des recettes classiques référentes.
d'avance, ce que rêvais de savoir sur telle ou telle recette. Je le conseille, très bien détaillé, les recettes sont a la portées de tout le monde.
extrêmement moderne ancrée dans la tradition.. voyage culinaire de la mondialistaion....touches personnelles sympa de celles qui ont contribué à l'élaboration de l'ouvrage!
Ce livre ést génial les photos et la diversité des recettes ést appréciableSeul bémol des recettes sans photo c est dommage
Très beau livre qui restitue toute la culture culinaire juive au delà des frontières. Je recommande ce livre qui est incontournable!
Des photos magiques et des recettes traditionnelles et revisitées des plus simples au un peu plus compliquées !!! Bravo !!!
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